La receta más fácil de tacos mexicanos con Alberto Ugarte: también puedes prepararlos en versión vegana. ¡Te darán la energía necesaria para afrontar tu próximo entrenamiento a tope! Además, es una cena saludable y rápida ideal para toda la familia. ¡No querrás comerlos de otra forma!

Ingredientes para el pico de gallo:

• Cilantro fresco
• Cebolla
• Tomate
• Zumo de media lima
• Aceite de Oliva
• Sal

Ingredientes para rellenar los tacos:

• Cebolla
• Pimiento rojo
• Sal
• Pimentón dulce/picante
• Pimienta
• Comino
• Salsa de tomate
• Zumo de medio limón
• Aguacate
• Cebolla encurtida
• Carne picada o tofu si quieres que sean veganos

Toma nota ¡Prueba esta receta y te encantará!